As delícias da Serra
Além de uma fascinante
beleza natural, as cidades
serranas de Gramado
e Canela contam com
uma das melhores
estruturas hoteleiras
do país e oferecem um
mundo de atrações
para os visitantes, com
suas flores,chocolates e
vinhos.
Por Waldir Martins
Quem pensa em aposentar as malas e esperar pelos
meses de dezembro e janeiro para viajar está
cometendo um grande equívoco, uma vez que já
está aberta a alta temporada na Serra Gaúcha.
Localizadas na região das hortênsias, Gramado
e Canela formam um dos principais roteiros para
quem busca desfrutar os prazeres do frio e conhecer
as maravilhas do Rio Grande do Sul.
Gramado - Uma festa de cultura e
gastronomia
A preferência dos turistas pelas duas cidades
tem motivos bastante convincentes: o clima
romântico, o encanto da arquitetura europeia,
o frio aconchegante, a gastronomia farta –
com seus pratos típicos como sopas, fondues e
cafés coloniais - além do cultivo de flores e os
eventos culturais, como festivais de música e o
tradicional Festival de Cinema de Gramado.
Esse conjunto de atrações, de tão apreciado
pelos turistas, fizeram de Gramado o terceiro
principal destino turístico do país.
Mobilidade Antiga
Localizada a 131 km da capital, Porto
Alegre, a região começou a receber imigrantes
europeus, principalmente alemães e
italianos, no começo do século XIX, que buscavam
condições climáticas semelhantes às
encontradas no Velho Mundo. Desde então,
a colonização e arquitetura germânica são as
responsáveis pelo primeiro suspiro de admiração
do visitante.
Conhecida pela arquitetura bávara, a construção
dos domicílios utiliza uma técnica
prática e móvel. “O estilo enxaimel de algumas
casas foi trazido pelos alemães para facilitar
as mudanças. Isto é, quando fossem de um
lugar a outro poderiam levar as suas residências
junto, pois eram feitas de madeiras e encaixes,
sem pregos, com os tijolos ligados por
uma mistura de barro e esterco, facilmente
retirados quando se queria mudar”, explica
Rosa Helena, gerente de comunicação da Prefeitura
de Gramado.
Natureza Exuberante
A hortênsia, flor que caracteriza a região, é a
primeira a recepcionar o visitante margeando
toda a estrada que liga as duas cidades. Nesse
caminho também é possível realizar uma parada
para se desfrutar da bela paisagem do Vale
do Quilombo. Um cenário exuberante tanto
nos dias de sol, quanto nos dias de cerração,
fenômeno típico da serra.
Construído no ano de 1953, após um grande
incêndio que devastou a mata nativa, o Lago
Negro, com suas águas verde-escuras, teve seu
nome derivado das árvores plantadas a sua
volta, trazidas da região da Floresta Negra, na
Alemanha. No entorno de sua lâmina de água,
os visitantes encontram uma pista de cooper
sombreada por pinheiros. O passeio de pedalinho
para apreciar as hortênsias e as azaléias
que colorem o parque o ano inteiro é uma festa
para crianças e adultos.
Festival de Cinema
As temperaturas, constantemente abaixo de
zero, não conseguem esfriar o badalado Festival
de Cinema de Gramado. Durante a primeira quinzena de agosto, a cidade se torna a capital
nacional do cinema e sedia o principal evento
cinematográfico do país desde 1973.
Para quem busca a
região entre os meses de
novembro e dezembro,
vai encontrar no Natal
Luz um clima de emoção,
luzes e vozes.
Magia para crianças de todas as idades
Em Gramado é possível ainda conhecer todas
as cidades do mundo, desde o Brasil até a Casa
do Papai Noel, na Lapônia, norte da Finlândia.
Conhecido como Minimundo, esse parque,
criado em 1981, faz com que o público viaje
por entre as maquetes de réplicas de moinhos,
praças, rios, lagos, ferrovias, castelos e casas
de diversos cantos do planeta.
Para quem busca a região entre os meses de
novembro e dezembro, vai encontrar no Natal
Luz um clima de emoção, luzes e vozes. Uma
excelente alternativa para vivenciar o cenário
clássico do período de festas, dentro do clima
tropical. Recheado de apresentações de corais,
exposições e paradas, o evento se transformou
na maior festa natalina do país.
Mas para quem não aguenta esperar até o
fim do ano para ver o bom velhinho, há um endereço
certo para fazer uma visita: a Aldeia do
Papai Noel. Localizada no centro da cidade a
curiosa aldeia funciona durante o ano todo e
oferece diversas atrações aos visitantes.
Canela- Tradição na arte de bem receber
O nome da cidade tem sua origem em uma
árvore, chamada Caneleira, que ficava na atual
Praça João Corrêa. A Caneleira era o ponto
de encontro e pousada dos tropeiros que, na
época, chegavam ao pequeno povoado formado
por famílias de fazendeiros, imigrantes
alemães e italianos e seus descendentes.
Vizinha de Gramado, a cidade de Canela,
aparentemente, pode até ficar na sombra da cidade mais procurada do Estado. Mas o município
de 30 mil habitantes e 270 km2 não fica atrás
nos quesitos beleza, atrações e aconchego.
Essencialmente rural, a cidade oferece encantadores
roteiros ecológicos e culturais,
além dos traços góticos da Catedral da Pedra e
as fantásticas fábricas de chocolate.
Cartão-Postal da cidade
Ao falar de Canela, a primeira imagem que
vem à cabeça de um visitante é a Cascata do
Caracol. A cachoeira, de impressionante beleza,
é uma das mais visitadas do país, com seus 131
metros de queda livre e que dá nome ao parque
ecológico da região: o Parque do Caracol.
A sua infraestrutura conta com locais para
fazer churrasco, restaurantes, passeio de trem
e um mirante, onde o público não precisa se
preocupar com escadas, uma vez que o trajeto
de 30 metros é feito por um elevador. Nos arredores
do parque também é possível encontrar
um teleférico, que conduz os visitantes a outro
mirante que oferece uma excelente visão da
cascata e do Vale da Lageana.
Nos Trilhos do Trem
Símbolo da Revolução Industrial, o trem a
vapor também causou ransformações para a
cidade de Canela. Desde que chegou ao município,
em 1924, os vagões das locomotivas
proporcionaram para o município a condição
de cidade de veraneio.
A importância do trem para a região pode ser
visitada no parque do Mundo a Vapor. Composto
com miniaturas únicas, reproduzidas
artesanalmente, o parque surpreende desde
a fachada, que exibe uma réplica, tamanho
natural, de um acidente ocorrido em Paris, no
ano de 1835.
Chocolate
A importância do chocolate para o turismo
da região pode ser dimensionada pelo grande
número de fábricas artesanais e lojas especializadas
instaladas nas duas cidades. Nos tradicionais
cafés coloniais, o visitante pode saborear
os mais variados tipos de fondues, que
começam com queijo e batatas e seguem com
carne de frango, boi e porco, terminando com os de chocolate, servidos com frutas diversas,
como morango, banana, uva, mamão e cereja.
A cidade de Gramado oferece ainda duas
outras atrações: o Museu do Chocolate, instalado
no interior da primeira fábrica de chocolate
caseiro do país, e o Reino do Chocolate,
primeiro parque temático sobre chocolate no
Brasil, inspirado no Museu de Chocolate de
Colônia, na Alemanha.
A importância do
chocolate para o turismo
da região pode ser
dimensionada pelo
enorme número de
fábricas artesanais e lojas
especializadas instaladas
nas duas cidades.
O que fazer?
Gramado
Pórtico (Entrada Via Nova Petrópolis)
Estrada RS - 235
Tel.: (54) 3286.2803
Pórtico (Entrada Via Taquara)
Estrada RS - 115
Tel.: (54) 3286.8171
Belvedere – Vale do Quilombo
Av.das Hortênsias
Mini Mundo
Rua Horácio Cardoso, 291
Tel.: (54) 3286.1334
www.minimundo.com.br
Igreja São Pedro
Av. Borges de Medeiros, 2659
Tel.: (54) 3286.1187
Rua Coberta
Rua Madre Verônica
Parque Knorr - Aldeia do Papai Noel
Rua Bela Vista, 353
Tel.: (54) 3286.7332 / 3286.7164
9129.3431 - www.papainoel.com
Canela
Parque das Sequóias
Godofredo Raymundo, 1.747
Tel.: (54) 3282.1373
www.sequoias.com.br
Estação Sonho Vivo
RS 466 no Parque do Caracol
Tel.: (54) 3278.3014
Parque do Caracol
RS 466
Tel.: (54) 3278.3035
Catedral de Pedra
Praça da Matriz, 69
Tel.: (54) 3282.1132
www.catedraldepedra.com.br
Teleférico
Estrada Caracol Ferradura
Tel.: (54) 3504.1405
www.canelateleferico.com.br
Mundo a Vapor
Av Dom Luiz Guanella, 1.201
Tel.: (54) 3282.1125
www.mundoavapor.com.br
Como chegar
De avião - O aeroporto mais próximo fica em Porto Alegre, a 135 quilômetros de
Gramado e 141 quilômetros de Canela
De Carro - Vindo de Porto Alegre, as opções de acesso são as seguintes:
Via Gravataí/Taquara - BR-101 (até Gravataí), RS-020 (até Taquara) e RS-115
Via Novo Hamburgo - BR-290 BR-116 (até Novo Hamburgo), RS-239 (até Taquara) e RS-115
Via Nova Petrópolis - BR-116 (até Nova Petrópolis) e RS-235
Vindo de Caxias do Sul, o acesso é pela RS-122
De ônibus - As empresas Itapemirim (http://www.itapemirim.com.br / 0800-723-2121)
e Penha (http://www.viacaopenha.com.br) têm ônibus partindo de diversas capitais do
país com destino a Porto Alegre.
A viação Citral (http://www.citral.tur.br / 0800-979-1441) faz a linha Porto Alegre-
Gramado e Porto alegre - Canela
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